Et lille råd der kan være med til at gøre dig lykkeligere:
Vær glad og tilfreds med det du har.
Se næste indlæg >
Squashlasagne
Jeg er lige blevet færdig med denne lækre middag, og mums det smagte godt 🙂 Lasagnen bliver lidt mere vædende end normalt, hvilket nok skyldes squashpladerne.
Skulle du have lyst til en sund lasagne uden pasta, så får du opskriften her:
Kødsauce:
500 gram hakket oksekød
1 løg
2 fed hvidløg
2 gulerødder
1 peberfrugt
1 lille ds. tomatpuré
1 ds. hakket tomat
oregano
timian
salt + peber
olie/smør
Svits løg, hvidløg, gulerødder og peberfrugt i olien. Brun herefter kødet. Synes du grøntsagerne fylder for meget, så tag dem af panden inden du kommer kødet i, og tilsæt dem igen når kødet er brunet.
Tilsæt puré og hakket tomat, krydderier og smag til. Lad saucen koge et par minutter.
Bechamelsauce:
½ liter minimælk
3 spsk. mel
stødt eller frisk revet muskatnød
salt + peber
Kom lidt af mælken og melet i en meljævner og ryst godt. Varm resten af mælken op og tilsæt langsomt meljævningen under omrøring. Når bechamelsaucen begynder at blive tyk smager du til med muskatnød, salt og peber.
Lasagneplader:
1 squash skåret i tynde skiver
I et ovnfast fad lægger du skiftevis kødsauce, bechamelsauce og squashplader. Slut af med bechamelsauce og reven ost på toppen.
Ca. 30 min i ovnen mens du snitter en lækker salat sammen, og du er klar 🙂
I’ll gear this review to 2 types of people: current Zune owners who are corisdening an upgrade, and people trying to decide between a Zune and an iPod. (There are other players worth considering out there, like the Sony Walkman X, but I hope this gives you enough info to make an informed decision of the Zune vs players other than the iPod line as well.)