Fyldt svinemørbrad
En svinemørbrad kan være ganske udmærket som den er, men jeg holder personligt meget af at fylde den med forskelligt fyld.
I dag blev den flækket og banket en smule ud.
Smurt med Philidelfia krydderurt
et par håndfuld fetatern
2-3 spsk soltørrede tomater i olie
basilikumblade
salt, peber.
Brunes af på panden og steges færdig i ovnen ca. 30 min ved 200 grader.
Tilbehør:
Tzatziki lavet på græske yoghurt 10% og revet agurk, hvidløg, salt og peber.
Blandet grøn salat.
Ingen kommentarer endnu